Zucchine ripiene

Buongiorno a tutti,
oggi abbiamo preparato un piatto molto gustoso le zucchine ripiene

INGREDIENTI

3 Zucchine tonde
300 gr di carne macinata mista
Pomodori secchi
Cipolla
Olio
Sale
Parmigiano
Pangrattato

PROCEDIMENTO

Sbollentate in una pentola con acqua salata le zucchine per circa 10 minuti
Nel frattempo in una pentola antiaderente versate un filo di olio e cipolla e rosolate
Unite la carne e cuocete finche' non sara' cotta,aggiungendo i pomodori secchi
Quando le zucchine saranno pronte togliete la polpa facendo attenzione a non romperle aiutandovi con uno scovino
Unite la polpa alla carne e riempite le zucchine con il composto
Spolverate con un po' di pangrattato e parmigiano e passate in forno gia' caldo  per 15 minuti circa a 200 °
Et voila'...Bon Appetit!