Strudel di pesche

Buongiorno,
oggi ci siamo ispirati a questa ricetta trovata sul numero di settembre di "Subito Pronto", naturalmente rivista e corretta

INGREDIENTI

1 Confezione di pasta sfoglia
3 pesche
 Confettura alle pesche
1 confezione di savoiardi
1 Uovo
Zucchero

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180 °
Srotolate la confezione di pasta sfoglia e nel centro sbriciolate una decina di savoiardi ricoprite con la confettura e sopra adagiate le pesche tagliate a spicchi
Chiudete la sfoglia e praticate dei tagli per dare la classica forma dello strudel
Spennellate con il tuorlo dell'uovo la parte esterna e cospargetela di zucchero semolato
Infornate per circa 35 minuti
Et volia'...Bon Appetit!