giovedì 28 novembre 2013

Muffin budinosi


 Buongiorno a tutti,
eccoci qui con un dolcetto sofficioso per accompagnare una fumante tazza di tè o del cioccolato caldo...
L'idea ci e' venuta leggendo un post di " 2 amiche in cucina " (http://amichecucina.blogspot.it/2013/11/muffin-bianchi-e-neri.html ) e in casa avevamo uno di quei preparati per budino che non sapevamo proprio come utilizzare...ed ecco il risultato!


(per 6 muffin)

50 gr farina
50 gr zucchero
50 gr burro
2 uova
3 cucchiai di latte
1 cucchiaino di lievito
1 bustina di preparato per budino (cioccolato o vaniglia)


Preriscaldate il forno a 180 °
In una ciotola unite la farina, il lievito,lo zucchero e il preparato per il budino,aggiungete le uova il burro fuso e il latte e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo
Riempite lo stampo dei muffin ,dove avrete posizionato i pirottini, per i 3/4 ed infornate per circa 15/20 minuti e comunque fate sempre la prova stecchino
Pronti da servire!

3 commenti:

  1. bella idea di riciclo e poi un muffin non si rifiuta a nessuno!
    un abbraccio
    ciao Reby

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  2. nn li ho mai fatti col budino però li ho già assaggiati, ottimi!!
    baci

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  3. Che meraviglia giusto oggi penso proprio di farli!!!
    Se passi dal mio blog c'è una piccola sorpresa per te :)
    http://conpaolaincucina.blogspot.it/

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