giovedì 13 febbraio 2014

"La" torta di mele

Buongiorno a tutti,
dopo varie prove e tentativi ecco qui quella che secondo noi e' la ricetta perfetta per la torta di mele
Cremosa al punto giusto...credeteci la proverete e non la lascerete mai piu'!
Per la riuscita pero' l'importante e' seguire la ricetta




120 gr farina
200 gr zucchero
100 gr burro
3 uova
1/2 litro di latte
5 mele tipo renette
cannella in polvere
1 bustina lievito
succo di limone


Preriscaldate il forno a 200°
Tagliate le mele a fettine e mettetele nel succo di limone per non farle annerire
Sciogliete il burro a fiamma bassissima ,versatelo nello zucchero e lavoratelo
Aggiungete le uova intere, la farina e amalgamate il tutto
Aggiungete il latte tiepido, il lievito ed un cucchiaino di cannella
A questo punto unite le mele tagliate a fettine al composto e mescolate con cura
Versate il tutto in una tortiera precedentemente imburrata o ricoperta con della carta da forno
L'impasto dovra' risultare molto liquido
Infornate a forno gia' caldo a 200 ° per 45 minuti

9 commenti:

  1. La proverò sicuramente! E' molto invitante e poi la torta di mele è un must che non tramonta mai, vero?
    Baci

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  2. classico sempre gradito, ma quante ricette ci saranno per questo dolce , qualche migliaio penso! proveremo anche questa , un abbraccio
    ciao Reby

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    1. E' vero anche noi ne abbiamo provate tante...ma secondo il nostro gusto questa e' la migliore
      Provala e poi fammi sapere
      Baci

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  3. buonissima! ho già l'acquolina!! non mi tentate!! belle anche le foto! ...macchina nuova?!.......

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    1. che occhio...e si reflex nuova regalatami dal maritino per la nascita di Flavio,conoscendo la mia passione nel fare le foto! ora manca solo un corso ah ah ah

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  4. ciao sono passata per caso e ti faccio i miei complimenti hai un blog molto piacevole !!!!! un saluto e buon we...

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  5. grazie per i tuoi complimenti...ricambio volentieri la visita

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  6. Con il fatto che ho avuto l'influenza mi sono persa una sacco di ricettine tra cui questa spettacolare torta di mele!!!
    Mi salvo subito la ricetta perchè è assolutamente da assaggiare!!
    Un bacione e buon inizio settimana
    Carmen

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