giovedì 13 marzo 2014

Pancakes

Buon giorno a tutti,
risolti i problemi con la connessione si puo' finalmente tornare a scrivere qualche cosina
Oggi vi presentiamo la colazione di domenica mattina quando la nostra piccolina mi ha guardato e mi ha detto: " Mammina possiamo fare le frittelle di Peppa, per favoreeeeeee"
e come si fa a non accontentarla?
Ecco qui dei semplici pancakes mascherati da frittelle di Peppa Pig







(per circa 15 pancakes)

200 ml di latte
125 gr di farina
2 uova
30 gr burro
15 gr di zucchero
nutella o marmellata


Unite in una terrina tutti gli ingredienti,  i tuorli delle uova, la farina, lo zucchero, il latte e il burro fuso
Montate a neve gli albumi e uniteli al composto delicatamente
Riscaldate un padellino di piccolo diametro (12 e' l'ideale) con un po' di burro e versate un mestolo di preparato al centro della padella, quando il pancake sara' dorato giratelo dall'altro lato con l'aiuto di una spatolina e fate dorare
Pronti da servire con nutella, marmellata, panna o anche cosi' semplici...buoni e veloci!



1 commento:

  1. ci vuole poco a far felici i bambini, e anche i grandi con queste frittelle! un abbraccio
    ciao Reby

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